Aroy BKK's diary

Aroy BKK’s diary

バンコク在住 【食】を中心に発信

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【ビャンビャン麺】中華料理店 Yoong Chang Restaurant 穀倉

今回ご紹介するのは、アーリー地区にある中華料理店

Yoong Chang Restaurant 穀倉

ここは、ビャンビャン麺(幅広できしめんのような麺)が有名と聞きつけ

初ビャンビャンにTRYという事で行ってきました!

 

店内はシンプルな中国風テイスト。タイ人のお客さんで賑わっていました。

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今回は2種類のビャンビャン麺を注文

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Biang Biang Mian Sichuan Spicy Sesame Sauce with Minced Pork and Lemon

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Biang Biang Mian with Marinated Egg Yolk and Fried Shallots

 

麺はこんな感じです

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見た目は辛そうですが、実際はそこまで辛くなく、濃いめのソースが太麺と絡まって

本当に美味しかったです!

日本人の味覚にマッチするお味だと思います。

 

他のメニューも大変美味しかったです。

香ばしい香りで食欲が更にそそられるチャーシュー、何だか懐かしい味がしました。

水餃子も中のお肉がぎっしり詰まっていて満足できます。

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全体的に上品で丁寧に作られているなと感じられる料理でした。

駅からは少し離れていますが、一度訪れてみる価値はあると思います。

 

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メニュー(一部)

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外観

 

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【ガイヤーン】有名店 Nittaya Kai Yang

今回ご紹介するのが、ガイヤーンで有名な Nittaya Kai Yang 

ラマ4世通りのショッピングセンター(スアンプルーン・マーケット)内にあります。

 

まずは店名にもあるガイヤーンを頂きます!

味付けもしっかり、皮はパリパリで本当に美味しいガイヤーンでした。

まるで蟹を食べている時の様に皆黙ってひらすらかぶりついていました(笑)

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必食のガイヤーン

 

フライドポークも止まらない美味しさでした。

スズキ?白身魚のフライも甘酢ぽいソースとマッチしておりオススメです。

ただ、かなり大きいので複数人で来店した際に注文することをお勧めします。

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プライドポーク

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白身魚の甘酢?チリソースかけフライ

 

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ラープムー

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キャベツのナンプラー炒め

今回注文したメニューは全て美味しかったです。

これ以外にもメニューが豊富にあり、かつリーズナブルな価格帯なので

再訪して違う料理もいただいてみたいと思いました。

 

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店内入り口の様子 赤い鶏が出迎えてくれます(笑)

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【チェンマイ】味・見た目ともに最高のケーキ SARUDA Finest Pastry

タイ北部の都市チェンマイ

中心街には若者に人気のカフェやレストランが多くありますが、その中でも特に行ってみたかったのが、こちらのお店

SARUDA Finest Pastry

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フルーツを形どったケーキが沢山!

今回はその中でも特に目を引いた2点にトライしてみました

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洋ナシ

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マンゴー

周りはホワイトチョコ系で固められており、中からそれぞれのソースが果肉と共に溢れてきます

ちゃんとフルーツのフレーバーも感じられて、最高に美味しかったです

特にマンゴーは爽やかな酸味が相まって格別

全種類食べてみたくなるほどクオリティの高いケーキでした

 

チェンマイに訪れた際は是非立ち寄ってみてください

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ケーキの他にもスイーツが沢山

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店内

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【パニーニ】soi33の小さなカフェ Warm Welcome Bakery&Cafe

プロンポン界隈には多くのカフェがありますが、今回はsoi33にあるカフェをご紹介

 

Warm Welcome Bakery&Cafe

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外観は可愛らしく、こじんまりと佇んでいます

 

ケーキ類も多いようでしたが、今回はパニーニとアイスカフェラテを注文

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パニーニ&カフェラテ

パリパリ生地の中からとろ~りチーズがとろけて美味しかった

店内は狭いですが、落ち着いた空間でゆったり過ごせました

 

店内

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プロンポン界隈でほっと一息つきたい時に是非また利用したいと思います

 

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【ハンバーガー】これは美味!Cast Iron Burgerhaus

バンコクでバーガーを食べたくなった際は、ここをオススメします

 

BTSアーリー駅にほど近いコンドミニアム1階に入っている「Cast Iron Burgerhaus」

 

外観はこんな感じ

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メニューはいくつかあり、迷いに迷った結果「スイスマッシュルームバーガー」を注文

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絶対美味しいやつ

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溢れんばかりのマッシュルーム(笑)

焼き加減をオーダーでき、今回はミディアムにしました

パテはふっくらボリューミーで食べ応えがあります

ただ意外にもあっさりしていて、しつこさを感じることなく完食!

大量のマッシュルームとトリュフ風味のガーリックマヨが最高によく合います

本当に美味しかったです

これで280バーツ(約980円) バンコクのバーガー屋では一般的なお値段

 

他のメニューも気になったので、再訪してチャレンジしたいと思いました

 

店内

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カッコイイ系ですね

 

 

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【タイ料理】老舗高級店!バーンカニタで舌鼓

タイに入国・隔離明け後にまず向かったのは、老舗タイ料理屋「バーンカニタ」

バンコクに複数店舗がありますが、今回はsoi23店(BTSアソークから徒歩約10分)

※2021.2現在 閉業

 

店舗外観はこんな感じ

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タイっぽい雰囲気

 

観光客がいないためか、他に客はおらず貸切状態!

なんて贅沢なんだ…

 

という訳で早速注文!

まず出されたのはお通し(?)のこれ!

ミエンカムというタイの前菜料理

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ミエンカム  映えるやつですね

干しエビや様々な具材をミエンという葉っぱに包んで食べます

真ん中のは味噌っぽいタレでそんなに辛くなかったです

なんか体に良いもの食べてるなー!っていう感じで爽快感もあり美味しかったです!

 

ポメロサラダ(ヤムソムオー

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ヤムソムオー

ソムオーという果物をエビやスパイスで混ぜ合わせたもの

果実の粒が大きめで、ぷちぷちした食感

ソムオーの酸味とスパイスの辛さが絶妙にマッチしていて美味しかったです

 

最後は王道!

トムヤムクン & マッサマンカレー

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王道はやっぱり注文するよね

バーンカニタ人気メニューのこの2つ

世界三大スープの一つトムヤムクンは思っていたよりもあっさり目で上品な味付け

マッサマンカレー、、これが好みの味ドンピシャ!

超マイルドで鶏肉・じゃがいも・人参がほろっほろ

一緒に入ってるナッツも良いアクセントになっていました

 

老舗高級店だけあって、どの料理も質が高い印象

この時期(2020.10)は20%OFFのプロモーションもしていてお得感UPでした

特別な日や日本から友人が来た際にまた訪れたいお店ですね

※2021.2現在 残念ながら閉業しているようです泣  他の店舗で再TRYになりますね

 

最後に店内の様子を

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心ときめく空間

 

地図

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